В отличие от советских аналогов современные холодильники не требуют регулярной разморозки. Теперь не встретишь глыбы льда в морозилке. Однако разработчики не стоят на месте и создают более совершенные модели.
Зачем нужна разморозка холодильника
Регулярная разморозка - залог долгой службы холодильника. В процессе эксплуатации на стенках прибора образуется конденсат, постепенно превращающийся в слой льда, толщина которого может достигать до 3 см. Кроме того, что наледь уменьшает пространство и затрудняет доступ к продуктам, она способна вывести из строя функционирование всего холодильника. Чем больше наледи, тем сильнее приходится работать компрессору для поддержания необходимой температуры, в результате мотор перегружается, детали изнашиваются, а расход потребления электроэнергии увеличивается.
Корка льда является средой для размножения бактерий и источником неприятного запаха, поскольку содержит частички еды. При открытии холодильника наледь начинает подтаивать, заливая собой хранящиеся в камере продукты. Скопление наледи может вывести холодильник из строя
Причины образования «ледяной шубы» кроются в попадании тёплого воздуха в моменты открытия дверки камеры, хранении горячих продуктов, а также неисправностях системы охлаждения (утечки хладагента, выхода из строя датчика разморозки, нарушения работы термостата и т. д.).
Чтобы обеспечить бесперебойную работу холодильника, необходимо производить регулярную разморозку камеры. Однако современные приборы требуют для этого минимальных усилий либо не требуют их вообще.
В настоящее время системы разморозки холодильников можно разделить на две основные группы: капельная (плачущая) система и «Ноу фрост». Главным отличием последней является отсутствие необходимости размораживания - наледь и конденсат практически не скапливаются в таких моделях. Кроме того, до сих пор встречаются устройства с ручной разморозкой, название которой говорит за себя. При такой системе хозяйке предстоит регулярно отключать холодильник, дожидаясь полного размораживания камеры.
Принципы работы «Ноу фрост» и капельной системы
Капельная разморозка значительно отличается от принципа работы системы «Ноу фрост».
Капельная система - наиболее распространённая технология, принцип функционирования которой заключён в распределении холодного потока воздуха по задней панели холодильника. Эту задачу выполняет установленный на тыльной стороне холодильного отсека специальный испаритель, в результате работы которого происходит образование капель воды, стекающих в определённую ёмкость. При функционировании компрессора капли застывают, образуя тонкий слой льда. При капельном типе оттаивание происходит только в холодильном отсеке, а «морозилку» придётся оттаивать ручным способом.
Капельная система называется также «плачущей» из-за стекающих по задней стенке капель воды
Видео: наглядный пример работы капельной системы
Система No frost
В отличие от капельной разморозки технология No frost, что переводится как «нет инея», функционирует по иной схеме. Процесс охлаждения осуществляется за счёт компрессора и испарителя, встроенных в тыльную панель. Однако распределяется охлаждённый воздух с помощью его непрерывной подачи дополнительными вентиляторами, что обеспечивает равномерное заполнение отсеков. Если компрессор остановит работу, то иней начнёт оттаивать, а конденсат испаряться. У приборов «Ноу фрост» тоже выделяется конденсат, но его количество значительно меньше относительно капельного аналога.
Система No frost равномерно распределяет охлаждённый воздух На деле процесс работы, например, морозильной камеры выглядит следующим образом. В момент первичного подключения холодильника выполняется запуск компрессора и вентилятора. При снижении температуры до -10 °С происходит автоматическое оттаивание наледи. Когда лёд окончательно оттает, температура камер начнёт постепенно повышаться. Как только температура достигнет +10 °С, начнётся обратный процесс замерзания. Таким образом, процесс повторяется снова и снова.
Видео: как работает система No frost
Преимущества и недостатки систем охлаждения
Для наглядности работы двух типов разморозки обратимся к таблице.
Таблица: положительные и отрицательные стороны систем охлаждения
| Капельная система | |
| Плюсы | Минусы |
| Широкий ассортимент | Разморозка капельным путём не распространяется на «морозилку» |
| Средний ценовой сегмент | Постоянное появление конденсата, обледенение тыльной панели |
| Вместительный объём отсеков | Требуется регулярная разморозка |
| Экономное потребление электричества | После отключения долго охлаждается |
| Низкая производительность шума - до 41 дБ | Температура нижней и верхней частей отсека могут отличаться, что приводит к неравномерному охлаждению продуктов |
| Система No frost | |
| Плюсы | Минусы |
| Практически отсутствует необходимость в уходе | Ограниченная вместительность |
| Равномерное распределение охлаждения по всей камере | Высокая цена |
| Наличие No frost в морозильной камере | Потребление большего количества электроэнергии - до 364 кВтч/год |
| Быстрое восстановление температуры после отключения холодильника | Возможная вероятность поломки по причине большего количества деталей |
| Полное отсутствие конденсата и обледенения на задней стенке камеры | Повышенная производительность шума |
Мифы о системе «Ноу фрост»
Существует немало негативных рассуждений со стороны потенциальных потребителей о холодильниках с системой «Ноу фрост». Рассмотрим основные из них:
- Вредность для здоровья. Многие потребители утверждают, что холодильники «Ноу фрост» используют «вредный» тип фреона. Это неправда. Холодильники этой системы работают на абсолютно аналогичных компрессорах и хладагентах, как и камеры с капельной разморозкой (R600a Изобутан).
- Пересушивание продуктов. Режим циркуляции воздуха действительно может слегка окислять еду. Неудивительно, ведь эта технология была изобретена в стране, имеющей повышенную влажность климата. Целые продукты сохраняют свежесть значительно дольше относительно приборов капельного типа. Во избежание процесса окисления достаточно накрывать содержимое крышкой или использовать пищевую плёнку.
Видео: сюжет о системе «Ноу фрост»
Разновидности системы разморозки
На современном рынке представлено множество наименований холодильного оборудования:
- Full Frost;
- Low Frost;
- Тotal Frost;
- Free Frost;
- Frost Plus;
- Super Frost;
- Less Frost;
- Smart Frost.
Все эти системы обычно относятся к холодильникам технологии «Ноу фрост», имеющим свои индивидуальные особенности или преимущества. Основных видов разморозки «Ноу фрост» два: полная (когда прибор совсем не требует разморозки) и частичная (когда не требует разморозки какой-либо из отсеков) .
Система Free frost
Технология «Фри фрост» относится к частичному типу разморозки двухкамерных холодильников . Охлаждающие вентиляторы расположены только в «морозилке», а разморозка холодильного отсека происходит по капельному типу. Морозильный отсек на задней стенке прибора не имеет испарителя. Охлаждение холодильной камеры происходит с помощью капель оттаивания и холодного потока воздуха. Свежесть продуктов сохраняется при +5 °С и влажности 70–80%.
Система Frost free объединяет в себе капельное размораживание и No frost Система Full no frost
Приборы, функционирующие по системе «Фул фрост», отличаются расположением вентиляторов одновременно в двух отсеках. Этот вид имеет встроенный испаритель на задней панели, благодаря чему обеспечивается охлаждение сразу обеих камер. Холодильник сохраняет низкую температуру, поэтому намерзание инея происходит исключительно на испарителе, а его оттаивание выполняется при помощи встроенного нагревателя
. Охлаждённый воздух попадает в холодильный отсек через специальные воздуховоды, которые периодически закрываются заслонками. 
В холодильниках системы Full no frost вентиляторы находятся одновременно в двух камерах
Зачастую потребители путают системы «Фул» и «Тотал». Однако последний тип означает более усовершенствованную ветреную разморозку.
Что касается остальных типов (Low, Plus, Super, Less), то их названия означают более усовершенствованные модели холодильников.
Почему сложно сказать, какая система лучше
- производительность шума;
- габариты прибора;
- класс энергопотребления.
Однако совокупность характеристик приборов отличается и независимо от типа разморозки. Например, если провести анализ положительных и отрицательных сторон систем, то можно отметить идентичные отзывы о шумности холодильников каждого типа. Однако многие предпочитают капельный прибор из-за низкого шума. И всё же стоит заметить, что шумность - фактор сугубо индивидуальный у каждой модели, нельзя уверенно заявить, что любой «капельный» холодильник будет тихим.
Однажды мне пришлось столкнуться с неприятной ситуацией у прибора капельного типа. В третьем году использования произошло засорение сливного отверстия, которое обеспечивает слив жидкости в определённый блок, в результате чего вода стекала внутрь холодильника, как раз под ящики для овощей. Конечно, при регулярном оттаивании этого случиться не могло. Однако я предпочитаю тип «Ноу фрост».
Сложно сказать, какой холодильник будет лучшим для покупателя, ведь каждый потребитель обладает индивидуальными пристрастиями. Однако стоит помнить рекомендации экспертов при выборе холодильника:
- Холодильник, независимо от системы разморозки, необходимо мыть минимум 1 раз в год.
- Покупая холодильник «Ноу фрост», стоит приобрести и контейнеры под продукты для предохранения от пересыхания.
Обзор лучших моделей
При наличии широкого ассортимента холодильного оборудования на бытовом рынке покупатели отдают предпочтение определённым моделям. Приведём краткий обзор наиболее популярных товаров для домашнего использования каждой системы разморозки.
Холодильники с капельной системой
Все представленные приборы имеют высокую оценку потребителей, что подтверждает массовость их применения в домашних условиях.
BEKO RDSK 240M00 W
Эта модель славится лёгкость и удобством в использовании, а также экономичным энергопотреблением. Прочные полки, изготовленные из противоударного стекла, способны выдерживать значительные нагрузки. Есть возможность перевешивания двери, что позволяет размещать холодильник в любом удобном месте.
Прибор нравится покупателям за тихую работу, удобные габариты, вместительный объём. 
Модель BEKO RDSK 240M00 W хвалят за тихую работу и малое энергопотребление
NORD NRT 144–032
По отзывам покупателей данная модель работает достаточно тихо и потребляет небольшое количество электроэнергии. Однако небольшой объём морозильной камеры многих покупателей не устроил. Для больших семей такой холодильник всё же будет маловат, хотя холодильный отсек может похвастаться вместительностью. Холодильник прост в обращении, не оснащён дополнительными функциями, быстро набирает нужную температуру. 
Покупатели модели NORD NRT 144–032 заявляют от недостаточной вместительности морозильной камеры
ATLANT ХМ 4010–022
Эту модель покупатели хвалят за вместительную морозильную камеру, отмечают бесшумную работу компрессора. Из минусов выявлено небольшое пространство холодильного отсека. Однако любители замороженных продуктов оценили его по достоинству. 
Модель ATLANT ХМ 4010–022 славится просторной морозилкой и малообъёмной холодильной камерой
«Бирюса M149»
Отзывы покупателей говорят о вместительности модели, малошумности, яркой LED-подсветке и стильном внешнем виде, способном вписаться в любой интерьер. Имеется звуковая индикация, сигнализирующая об открытой двери. Кроме того, отмечается небольшое скопление конденсата на задней стенке. Среди отрицательных характеристик можно отметить отсутствие лотка для замораживания льда и небольшой размер подставки для яиц. Модель «Бирюса M149» отличается яркой LED-подсветкой и звуковой индикацией открытой двери
Sharp SJ-B132ZRWH
Особенностью модели является полное отключение холодильника при долго открытой двери. Эту функцию покупатели отмечают как недостаток. Кроме того, в инструкции отсутствует информация о такой возможности.
На задней стенке происходит намерзание тонкого слоя инея, чем сильнее нагружен холодильник, тем больше становится слой. Что касается шума, пользователи отмечают повышенную шумность в момент первичного включения, однако, по истечении определённого времени шум стихает и компрессор продолжает работать практически неслышно.
В отличие от своих собратьев холодильник оснащён колёсиками, что гораздо облегчает его перемещение. Кроме того, хозяйки отмечают слишком маленькие размеры короба для яиц - на 7 штук, а любители хранить пластиковые бутылки в дверцах - вмещаемость двухлитровой бутылки на полочку в дверце. Тем не менее данная модель имеет высокие оценки покупателей, характеризующие её как идеальное соотношение «цена - качество». 
Модель Sharp SJ-B132ZRWH имеет колёсики для удобного перемещения холодильника
Таблица: сравнительные характеристики капельных моделей
| Характеристика | Модель | ||||
| BEKO RDSK 240M00 W | NORD NRT 144–032 | ATLANT ХМ 4010–022 | «Бирюса M149» | Sharp SJ-B132ZRWH | |
| сверху | сверху | снизу | снизу | снизу | |
| Цвет / Материал покрытия | белый / пластик/металл | белый / пластик/металл | белый / пластик/металл | серебристый / пластик | белый / пластик/металл |
| Управление | электромеханическое | электромеханическое | электромеханическое | электромеханическое | электронное |
| Энергопотребление | класс A (284 квт/год) | класс A+ (303 кВтч/год) | класс A (325 кВтч/год) | класс A (310 кВтч/год) | класс A+ |
| Количество компрессоров | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Хладагент | R600a (изобутан) | R600a (изобутан) | R600a (изобутан) | R600a (изобутан) | R600a (изобутан) |
| Количество камер | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Габариты (ШxГxВ), см | 54x60x145,8 | 57x62x178 | 60x63x161 | 60×62,5×207 | 60x65x185 |
| ручное | ручное | ручное | ручное | ручное | |
| капельная система | капельная система | капельная система | капельная система | капельная система | |
| Автономное сохранение холода | до 16 ч | уточняется | до 17 ч | до 17 ч | уточняется |
| Мощность замораживания | до 4 кг/cутки | уточняется | до 4,5 кг/cутки | до 5 кг/cутки | уточняется |
| Общий объём, л | 223 | 330 | 283 | 380 | 317 |
| Объём холодильной камеры, л | 177 | 262 | 168 | 245 | 223 |
| Объём морозильной камеры, л | 46 | 68 | 115 | 135 | 94 |
| Генератор льда | отсутствует | отсутствует | отсутствует | отсутствует | отсутствует |
| Уровень шума | до 40 ДБ | до 39 дБ | до 39 дБ | до 41 дБ | уточняется |
| Вес, кг | 42,6 | 56 | 56 | 81 | уточняется |
| Минимальная температура в морозильной камере | - 24 °C | -18 °C | -18 °C | -18 °C | - 24 °C |
| Материал полок | стекло | стекло | стекло | стекло | стекло |
| есть | есть | есть | есть | есть | |
| Климатический класс | N, SN | уточняется | N | уточняется | SN, T |
| Антибактериальное покрытие | есть | есть | нет | нет | есть |
| Дополнительные возможности | индикация открытой двери | индикация температуры | |||
Холодильники с системой No frost
Холодильники, функционирующие по технологии «Ноу фрост», относятся к более сложным бытовым приборам и занимают высокий ценовой сегмент.
Samsung RB-30 J3200EF
Среди особенностей модели пользователи отмечают повышенную шумность в первые 3 часа работы после первичного подключения, однако по истечении этого времени прибор начинает работать бесшумно. Кроме того, модель быстро набирает установленную температуру. Корпус выполнен в необычном дизайне, вместителен. Среди недостатков отмечается небольшой лоток для яиц - на 6 штук. 
Модель Samsung RB-30 J3200EF хвалят за стильный дизайн и электронное управление
Хозяйки отмечают стильный лаконичный дизайн, вместительность, удобство расположения полок. Имеется режим суперзаморозки. Однако минусом признаётся шумность, которая проявляется раз в 4 часа, а также высокая энергопотребляемость. Кроме того, модель оснащена коротким шнуром питания - до 1,5 метра, что создаёт неудобства при размещении.
Модель Indesit DF 4180 W имеет короткий шнур - 1,5 м
Владельцы хвалят эту модель за стильный бежевый дизайн, который гармонично впишется в любую кухню, а также за наличие дисплея, облегчающего понимание функционирования холодильника. Многие отмечают бесшумность и вместительность. Однако некоторые покупатели были удивлены, увидев на компрессоре наклейку фирмы «АТЛАНТ». 
Модель Gorenje NRK 6191 MC оснащена информативным дисплеем, облегчающим использование холодильника
Покупателей этой модели подкупает ровная задняя стенка (решётка закрыта специальной панелью).
Положительные отзывы домохозяек сообщают об экономичном энергопотреблении, вместительности холодильной камеры, бесшумности, светодиодной подсветке и наличии дисплея. 
Задняя решетка модели Shivaki BMR-2001DNFW закрыта защитным экраном
LG GA-B429 SMQZ
Холодильник может похвастаться стильным дизайном и электронным управлением. Однако значительным минусом покупатели посчитали клейкое крепление фирменных наклеек, которые с трудом удаляются и оставляют следы на поверхности корпуса. Кроме того, отмечена повышенная шумность компрессора. Отличительной чертой данной модели является возможность управления со смартфона.
Моделью LG GA-B429 SMQZ можно управлять со смартфона
Таблица: сравнительные характеристики моделей с системой «Ноу фрост»
| Характеристика | Модель | ||||
| Samsung RB-30 J3200EF | LG GA-B429 SMQZ | ||||
| Расположение морозильной камеры | снизу | снизу | снизу | снизу | снизу |
| Цвет / Материал покрытия | бежевый / пластик/металл | белый / пластик/металл | бежевый / пластик/металл | белый / пластик/металл | серебристый / пластик/металл |
| Управление | электронное | электромеханическое | электронное | электронное | электронное |
| Энергопотребление | класс A+ (272 кВтч/год) | класс A (364 кВтч/год) | класс A+ (299,30 кВтч/год) | класс A+ | класс A++ (221 кВтч/год) |
| Количество компрессоров | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Инверторный тип компрессора | да | нет | нет | нет | да |
| Хладагент | R600a (изобутан) | R600a (изобутан) | R600a (изобутан) | R600a (изобутан) | R600a (изобутан) |
| Количество камер | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Габариты (ШxГxВ), см | 59,5×66,8×178 | 60x64x185 | 60x64x185 | 59,5x63x201 | 59,5×64,3×190,7 |
| Размораживание морозильной камеры | No Frost | No Frost | No Frost | No Frost | No Frost |
| Размораживание холодильной камеры | No Frost | No Frost | No Frost | No Frost | No Frost |
| Дополнительные возможности | суперзаморозка, индикация температуры | суперзаморозка | зона свежести, суперзаморозка, индикация температуры - световая и звуковая, открытой двери - звуковая | индикация температуры | управление со смартфона, суперзаморозка, индикация температуры, звуковая индикация открытой двери, защита от детей, режим «Отпуск», полочка для заморозки |
| Общий объём, л | 311 | 302 | 307 | 326 | 302 |
| Объём холодильной камеры, л | 213 | 223 | 222 | 250 | 223 |
| Объём морозильной камеры, л | 98 | 75 | 85 | 76 | 79 |
| Дисплей | есть | есть | есть | есть | |
| Генератор льда | отсутствует | отсутствует | отсутствует | отсутствует | отсутствует |
| Материал полок | стекло | стекло | стекло | стекло, пластик | стекло |
| Возможность перевешивания двери | есть | есть | есть | есть | есть |
| Уровень шума | до 39 дБ | до 43 дБ | до 42 дБ | до 40 дБ | до 39 дБ |
| Климатический класс | SN, ST | N, ST | SN, T | N, ST, T | N, SN, ST |
| Вес, кг | 66,5 | 66,5 | 68 | 72 | 70 |
| Автономное сохранение холода | до 20 ч | до 13 ч | до 18 ч | до 15 ч | до 14 ч |
| Мощность замораживания | до 12 кг/cутки | до 2 кг/cутки | до 5 кг/cутки | до 4 кг/сутки | до 9 кг/сутки |
Уход за холодильником
Чтобы прибор прослужил долго и исправно выполнял работу, необходимо знать следующие правила:
- Во время транспортировки важно не наклонять прибор ниже 40 градусов. В противном случае масляная жидкость, находящаяся в моторе холодильника, вытечет и заполнит собой отсек хладагента. Вследствие этого произойдёт засорение капилляра, что может привести к внеплановому ремонту. Если переносить прибор можно только горизонтально, необходимо убедиться, что трубка компрессора направлена вверх .
- Не рекомендуется устанавливать прибор под солнечными лучами и рядом с батареей, плитой и прочими нагревательными элементами. При нагреве происходит разрушение компонентов прибора, а также может испортиться эмаль корпуса. Расстояние до отопительных приборов должно быть не меньше 50 см. При установке системы «Тёплый пол» для холодильника необходимо предусмотреть место, которое не будет нагреваться.
- При размещении холодильника желательно оставлять дополнительное расстояние - по 5 см с каждого края . Нежелательно прижимать прибор к стенкам и шкафам, поскольку чем больше пространство, тем легче функционирует компрессор, это облегчает общую нагрузку на работу холодильника.
- Необходимо поддерживать чистоту в камерах - удалять грязь и проводить дезинфекцию. Мыть прибор нужно 2–3 раза в год с использованием специального состава и мягкой губки. Очистке подлежит и задняя стенка. Важно убирать скопившеюся пыль, которая сокращает время службы холодильника и увеличивает расход энергии.
Запрещается мыть заднюю стенку капельного холодильника во время подключения к сети.
Перед влажной уборкой обязательно убедиться, что прибор обесточен. 
Перед проведением влажной уборки холодильник необходимо обесточить
Уход за капельным холодильником
Холодильник капельного типа нужно оттаивать 2 раза в месяц. Нельзя откалывать настывший лёд острыми принадлежностями - можно повредить испаритель.
Специалисты рекомендуют контролировать влажность внутри камер, поскольку она отрицательно влияет на покрытие стенок, а также становится залогом неприятного запаха. Во избежание влажности следует соблюдать простые рекомендации:
- закрывать ёмкости с жидкостью (супами, напитками), а также фрукты и овощи;
- регулярно очищать сливной канал;
- не ставить в камеры горячие продукты;
- не открывать без необходимости двери отсеков;
- уровень термостата напрямую устанавливается в зависимости от количества продуктов в камерах - нет надобности понижать температуру, если в отсеке мало продуктов. Продукты в холодильнике рекомендуется хранить в закрытых ёмкостях
- для уничтожения запахов;
- для дезинфекции.
Уход за холодильником «Ноу фрост»
Несмотря на заявленную самостоятельность при разморозке, за приборами «Ноу фрост» также необходимо ухаживать. При таком типе размораживание происходит незаметно для хозяина, но смывать со стенок накопившийся конденсат все же необходимо.
Иногда на стене испарителя можно увидеть тонкий слой инея. Такое возможно при нарушении целостности резинового уплотнителя. В этом случае воздух проникает в камеры прибора, нагревается в отсеке, вырабатывается жидкость, которая оседает на поверхностях и превращается в лёд.
Один раз в полугодие необходимо отключать устройство от сети и размораживать на протяжении 12–24 часов, а также протирать все стенки внутри и снаружи холодильника. После этого прибор должен просохнуть в течение часа. Не рекомендуется сразу после уборки складывать продукты в камеры и включать холодильник, поскольку температура должна понижаться быстро. Это оказывает серьёзную нагрузку на двигатель прибора.
Средства по уходу
Приведённые средства одинаково полезны для всех устройств, независимо от способа размораживания. Главное помнить, что при уборке поверхностей холодильника нельзя применять твёрдые щётки и средства с абразивными частицами, поскольку можно повредить поверхность камеры.
Особенно хорошо себя зарекомендовала пищевая сода, поскольку идеально подходит для обработки внутренних поверхностей камер, т. к. для этих целей не рекомендуется использовать средства химического и мыльного содержания (мыло, жидкость для мытья посуды и т. д.). Сода славится своими свойствами устранять неприятный запах в камерах холодильника.
Для приготовления раствора потребуется смешать 1 ст. ложку соды с 1 л тёплой воды. 
Содой можно обрабатывать внутренние поверхности холодильника
Кроме того, для удаления грязи используют лимонный сок, а для борьбы с грибком и бактериями - нашатырный спирт. Для обработки уплотнителей и наружных стенок холодильника подойдёт мыльный раствор. Разводить его нужно аккуратно, чтобы избежать образования большого количества пены. 
Нашатырный спирт уничтожает грибок и бактерии
После обработки поверхностей камер мыльным или содовым раствором необходимо смыть его тёплой водой.
Современный рынок представляет много средств для ухода за холодильным оборудованием, которые делятся на две группы:
При выборе средств из первой группы стоит помнить, что поглощение запаха осуществляется за счёт активированного угля, входящего в состав раствора. Некоторые средства работают по принципу дезодоранта - они способны лишь замаскировать неприятный запах ароматическими отдушками. Средства второй группы безвредны для здоровья человека и покрытия камеры, не имеют ароматических веществ.
А также стоит отметить, что внутренние принадлежности камер тоже нуждаются в очистке. Поэтому не забывайте промывать полочки и ящики, а затем их тщательно просушить.
Фотогалерея: специальные средства для мытья холодильников
Средство для мытья холодильника «Селена» обладает антибактериальными свойствами 
Средство для мытья встраиваемой техники и холодильников «Уникум» удаляет неприятные запахи Средство для мытья «Уникум» для очистки кухонной техники и придания блеска подходит и для холодильников
Приобретая бытовую технику, покупатели всегда стремятся выбрать лучший из предложенных вариантов, но в последствии не пользуются и половиной встроенных возможностей. Особенно это касается микроволновых печей: зачастую такие полезные функции, как «быстрая разморозка» и «гриль», остаются без внимания, уступая более традиционным методам. О том, как включить эти режимы и по максимуму использовать свою микроволновку, – далее в материале.
Что такое гриль и для чего он нужен?
Грилем называют один из способов приготовления пищи с использованием специальных решеток или вращающегося шампура – вертела. Для СВЧ-печей это приспособление уже не ново: его начали внедрять в производство более 20 лет назад. С его помощью можно быстро приготовить румяную птицу или мясо, а также овощи, которые по вкусовым характеристикам будут напоминать приготовленные на открытом огне. Специфика устройства также предполагает сведение к минимуму использование растительного жира в процессе приготовления блюд, что делает их более полезными и диетическими.
В современной практике можно встретить микроволновые печи даже не с одним, а уже с двумя грилями. Такая конструкция позволяет получить более качественно и равномерно проготовленную еду за счет использования двух нагревательных элементов, установленных сверху и снизу.
Микроволновая печь с двумя тэнами
Каким бывает гриль?
Для того, чтобы максимально эффективно использовать данную функцию, необходимо заранее, перед покупкой, определиться с целями: будь то достижение румяной корочки и сохранение витаминов или быстрота приготовления и экономия ресурсов. Для выполнения каждой из них существует конкретная разновидность гриля.
ТЭН-гриль
Гриль с тэном
Его основой является наличие нагревательного элемента, тэна, установленного в верхней плоскости устройства. Он представляет собой металлическую спираль, которая, нагреваясь до заданной температуры, воздействует на продукт сверху, тем самым образуя на его поверхности характерную хрустящую «золотинку». Это наиболее стандартное и распространенное решение в конструкции микроволновой печи. С его помощью можно успешно готовить как овощи, так и блюда из мяса и птицы. Лучше всего по данной технологии готовятся куриные крылышки, окорочка и другие порционные мясные и рыбные изделия. А вот с приготовлением целой курицы-гриль такая микроволновка может не справиться. Поэтому целесообразнее разрезать тушку на более мелкие части – так она лучше пропечется.
Достоинством моделей с тэном является простота приготовления и легкость в уходе: нагревательный элемент находится в пределах досягаемости и его просто очищать после готовки.
Кварцевый
В отличие от предыдущего, этот вариант микроволновки оснащен нагревательным элементом, который спрятан от пользователя. В качестве него используется кварцевая лампа, создающая инфракрасное излучение. Отгороженная специальной решеткой, она не несет никакого вреда ни человеку, ни приготовленным им блюдам. Благодаря кварцевому ИК-излучению удается получить более прожаренную пищу. При этом расход потребления электроэнергии ощутимо сокращается, но вместе с тем увеличивается время приготовления.
В силу конструкционного решения, уход за грилем затруднен и вымыть его не представляется возможным. Однако в процессе работы частички еды и жировых брызг постепенно сгорают, поэтому данный недостаток не принесет фактического ущерба прибору. С другой стороны, будучи скрытой, эта деталь также увеличивает полезную площадь камеры микроволновой печи.
Керамический
Модель LG MH6043HS с керамическим и кварцевым грилем
Отличительной чертой моделей, оснащенных керамическим элементом, является комбинированность: керамику используют в сочетании с другими нагревательными элементами – тэном и кварцевой лампой. Такое решение помогает уменьшить количество времени до полной готовности блюд и сохраняет их более сочными. Однако стоят такие модели на порядок больше обычных, а их эксплуатация обходится владельцам дороже, поскольку два тепловых компонента потребляют больше электричества. Также наличие дополнительных деталей обуславливает и более крупные размеры микроволновой печи – такой аппарат требует отдельного места на кухне.
Как пользоваться грилем?
Перед началом использования рекомендуется ознакомиться с приложенной инструкцией, поскольку мощность СВЧ-печей варьируется от производителя к производителю. Следовательно, различные модели демонстрируют разные показатели при готовке в режиме гриля. Согласно усредненным данным, для приготовления курицы-гриль понадобится около получаса: по 12-15 минут на обе стороны при готовке на решетке. Для вращающегося вертела цикл приготовления непрерывен.
Следует помнить, что эксплуатация микроволновой печи предусматривает использование специальной посуды. Обычно такие аксессуары, как съемный вертел, решетка, подставка и поддон идут в комплекте. Так, овощи рекомендуется поместить в соответствующую тару и расположить ее на подставке с ножками: благодаря уменьшению пространства между овощами и нагревательным элементом блюдо быстрее готовится и получается подрумяненным. Что касается создания блюд из жирных или сочных продуктов, таких как мясо и рыба, то лучше применять специальный поддон, в который будет стекать жидкость. Это поможет сохранить прибор в чистоте.
Дополнительные аксессуары под гриль
Работать со встроенной функцией гриля просто: достаточно выбрать соответственный режим путем нажатия на кнопку «Гриль» (в английском варианте – «Grill» или же в виде пиктограммы тэна), установить время, подходящее для конкретного блюда, и нажать кнопку «Старт/Пуск». Для того, чтобы опыт использования был удачным, необходимо придерживаться следующих правил:
- Перед началом следует в течение 1-3 минут разогреть камеру.
- До окончания работы не рекомендуется оставлять устройство без присмотра.
- Если блюдо выглядит готовым, но при этом на вкус все еще сыроватое, необходимо переключиться с режима гриля на обычный, поместить в камеру небольшую емкость с водой и таким образом довести до готовности.
Совет: характерную корочку блюдам придаст сочетание двух режимов – «гриль» + «конвекция». Обычна такая функция реализована отдельной кнопкой с изображением вентилятора и тэна над ней.
Золотистая корочка, приготовленная благодаря сочетанию гриля и конвекции
Режим разморозки
Вне зависимости от ценовой категории, практически каждая современная микроволновая печь оснащена функцией разморозки. Для ее обозначения на панели управления производители чаще всего используют пиктограмму снежинки или капель воды. Также они предлагают автоматизированные программы специально для разморозки конкретных продуктов: мясо, рыба, фарш, овощи и т.д. Однако этот процесс также можно настроить вручную и приспособить его под собственные потребности.
Как выглядит кнопка разморозки
Автоматическая разморозка
Многие производители, заботясь о своих покупателях, разрабатывают автоматические программы разморозки для самых разнообразных продуктов. В них закладывается оптимальная мощность и приблизительное время до полного оттаивания.
Расчетное время разморозки продуктов для современных микроволновок SAMSUNG
Такой режим подойдет неопытным пользователям, которые еще не выработали своего идеального «рецепта». Чтобы воспользоваться им, достаточно выбрать нужную программу разморозки и нажать на «Старт». Микроволновая помощница сама рассчитает временные интервалы, подскажет, когда необходимо перевернуть продукт на другую сторону, и уведомит об окончании процесса звуковым сигналом. Продвинутые модели обладают дополнительной функцией, которая позволяет ввести примерный вес продукта, что дает лучший результат. Значение в граммах необходимо ввести сразу после выбора интересующего продукта.
Быстрая разморозка
Когда нужно срочно разморозить продукты, пригодится функция быстрого размораживания. У разных производителей она также встречается под названием «Ускоренная разморозка», «Турборазморозка» или просто в виде кнопки с двумя снежинками и капельками. Также дополнительно может использоваться значок молнии.
Данный вариант подойдет в том случае, когда требуется разморозить продукты весом до 200 гр. Принцип действия основывается на работе высоких мощностей. Однако здесь следует быть особо осторожным, поскольку если размораживаемый продукт обладает небольшим размером и весом, то сразу после оттаивания он переходит в стадию разогревания и начинается непосредственный процесс приготовления. Это может оказаться нежелательным последствием быстрой разморозки. Поэтому следует контролировать состояние еды.
Как правильно разморозить продукты в микроволновой печи?
Прежде всего, желательно ознакомиться с заводской инструкцией и рекомендациями производителя, так как общие требования могут не подойти под отдельно взятую модель СВЧ. Только после этого можно приступить непосредственно к разморозке.
- Мясо, птица и рыба. Перед разморозкой необходимо освободить изделие от пленки или другого упаковочного материала. Далее большие куски необходимо разделать на несколько маленьких. Затем их помещают в контейнер, объем которого будет достаточным, чтобы вмещать в себя талую жидкость. Примерно на середине цикла необходимо перевернуть кусочки на противоположную сторону. По окончании режима сквозным протыканием ножа проверяется готовность. При необходимости цикл повторяется.
Важно! Размороженные мясные и рыбные изделия необходимо сразу же приготовить, так как процессы отмирания волокон теперь будут происходить быстрее.
Разморозка мяса
- Фрукты и овощи. Их необходимо разложить на посуде равномерным слоем, налить немного воды и закрыть крышкой. Обычно в комплекте предоставляется специальная тара для приготовления овощей на пару, ее можно использовать и во время размораживания. В процессе оттаивания необходимо перемешать плоды, чтобы ледяная корка сошла равномерно.
Разморозка овощей в специальной таре
Таким образом, зная о преимуществах домашней любимицы, можно не только значительно упростить кулинарные изыскания, но и получить на выходе более полезную пищу. К тому же, с помощью всего лишь двух функций спектр гастрономических возможностей значительно расширяется, позволяя создавать блюда любой сложности, при этом используя всего лишь одну единицу бытовой техники.
Если ужин надо подать как можно быстрее и времени на медленную подготовку мяса попросту нет, на помощь вам придет микроволновая печь. С ее помощью можно быстро и качественно разморозить даже очень большой кусок филе. Главное – правильно подойти к этому вопросу и соблюсти все нехитрые правила краткосрочной дефростации.
Процесс разморозки
Для того чтобы разморозить мясо в микроволновой печи, возьмите на вооружение предложенную ниже инструкцию.
- Освободите кусок мяса от упаковки и положите его в глубокую тарелку. Если в микроволновке предусмотрена решетка, разместите полуфабрикат на ней, а внизу поставьте миску – это не позволит растаявшему льду растечься по бытовой технике и испортить ее.
- Установите режим «Разморозка». В современных моделях его принято обозначать либо капельками воды, либо тающей снежинкой. Выберите тип продукта и его вес. Время должно установиться автоматически.
- Если вашей микроволновке много лет и у нее есть только два регулятора – времени и мощности, – включите ее на минимальную мощность на 3–5 минут. По истечении этого срока проверьте степень готовности мяса и при необходимости повторите процедуру.
- Нажмите «Старт». Если мясо размораживается в тарелке, спустя 2 минуты после начала дефростации приостановите процесс и переверните продукт. Это необходимо для того, чтобы мясо оттаивало равномерно.
Обратите внимание: установка большей мощности не является гарантом того, что мясо разморозится быстро. Напротив, это очень вредно для продукта. Если резко воздействовать на него высокими температурами, то одна сторона мяса сварится, а другая останется заледеневшей. Работать с таким продуктом дальше будет очень тяжело.
Время разморозки и отстаивания разных видов мяса
Время дефростации мяса в микроволновой печи и его отстаивания зависит от вида продукта и веса.
Говядина
Так, полкилограмма говядины, разделанной на кусочки, размораживается от 4 до 9 минут. После этого мясу нужно будет постоять в течение получаса. Кубики говядины общей массой, равной половине килограмма, оттаивают 5–10 минут, отстаиваются около 8–10 минут. Говяжий фарш полностью размораживается за 5 – 9 минут (отстой не требуется). Телятине на дефростацию понадобится 4–10 минут, на отстаивание – 15–20 минут.
Свинина
Дефростация свинины проходит по своим законам, отличным от правил разморозки говядины. Речь пойдет, опять же, о половине килограмма продукта. Так, куски свинины размораживаются 5–10 минут, отстаиваются полчаса. Замороженные отбивные будут готовы к жарке через 3–7 минут пребывания в микроволновке. Кусочки бекона необходимо подержать в печи 6–10 минут, а затем дать им отстояться еще 30–40 минут.
Ягненок
Полкилограмма мяса ягненка размораживается за 7–11 минут и отстаивается примерно полчаса. Отбивные из ягненка выдерживают в микроволновке 4–10 минут, отстаивают всего 5.
Колбасы
Если вы заморозили колбасные изделия (сами колбасы любых сортов, сардельки или сосиски), то на дефростацию 0,5 кг продуктов потребуется от 2 до 6 минут. Время отстоя – 2 минуты.
Курица
Стоит отметить, что далеко не все мясные продукты требуют обязательного размораживания. Например, из заледенелых кусочков курицы можно начать сразу же варить бульон – это более правильно с точки зрения опытных кулинаров. Куриные окорочка вообще рекомендуется жарить именно замороженными – так готовое блюдо будет гораздо сочнее.
Практически моментальная дефростация мясных полуфабрикатов – не миф, а реальность. Соблюдая основные правила разморозки мяса в микроволновой печи, вы всего за несколько минут подготовите сочный кусок свинины или говядины к жарке или запеканию.
Кондиционер способен не только охлаждать помещение. Современный кондиционер – это целый комбайн климат-контроля со множеством режимов и возможностей. Каждый из них внедрен в общий функционал кондиционера не просто так, а благодаря возникшей у пользователей потребности. В каких случаях они необходимы, и как правильно ими пользоваться, читайте в нашей статье!
Расшифровка значков, которые можно встретить на коробке с кондиционером и на его корпусе, представляется на следующей схеме:
Пульт дистанционного управления кондиционером имеет множество кнопок, с расшифровкой которых можно ознакомиться далее:
На схеме для наглядности представлены все возможные индикаторы. Как правило, на реальных пультах имеются далеко не все из них.
Режимы старта кондиционера
Наиболее часто кондиционер оснащается следующими режимами старта:
- Мягкий старт . Запуск двигателя компрессора происходит в щадящем режиме. Для этого задается минимальная частота вращения, облегчается преодоление разницы давлений в системе, происходит подача масла к двигателю перед выходом на максимальные обороты.
В результате кондиционер запускается на полную мощность на несколько секунд дольше, но срок службы компрессора многократно увеличивается.
- Горячий старт (Hot Start) – этот режим работает только на кондиционерах с возможностью прогрева помещения. При включении аппарата на подачу теплого воздуха несколько минут уходит на то, чтобы прогрелся фреон (ведь частично он находился во внешнем радиаторе – на улице, где мороз). В это время воздух не обдувает радиатор внутреннего блока, и холод в комнату не подается.
- Авторестар . Полезная функция для тех мест, где бывают перебои с электроснабжением. Если напряжение внезапно пропадет, то после появления электропитания кондиционер включится автоматически и будет помнить все настройки.
В данном случае рассматриваются те модели кондиционеров, которые способны не только охлаждать воздух в здании летом, но и подогревать его зимой, причем не с помощью ТЭНов, как обычные нагреватели, а используя уличный радиатор в качестве донора тепла в режиме «теплового насоса». Кстати, такой способ нагрева воздуха примерно в три раза экономичнее традиционного.
В процессе отбора тепла с улицы внешний радиатор и вентилятор очень сильно охлаждаются, что приводит к образованию наледи и сосулек. Это явление приводит к невозможности эффективного теплообмена. Во избежание подобных эффектов и внедрена система автоматической разморозки, определяющая момент опасного оледенения. Включается режим оттаивания уличного радиатора, позволяющий продолжать нормальную работу агрегата.
Можно обойтись и без этой функции, если в вашем кондиционере ее нет, просто включив на несколько минут обычный режим работы аппарата для охлаждения комнаты. Горячий теплоноситель понесет тепло из помещения на улицу и быстро прогреет внешний радиатор. Только нужно, чтобы в это время не работал вентилятор, выдувающий холод в комнату.
Режим самопроверки
При возникшей неполадке умный аппарат сам определит поломку и выдаст ее код. Во-первых, так вы сразу можете сообщить мастеру код неисправности, так сразу будет ясно, что же именно сломалось, и мастер приедет с нужной запасной частью для вашей модели кондиционера. Во-вторых, нечистый на руку ремонтник не сможет обмануть вас, рассказав о несуществующей поломке, которая требует дорогого ремонта.
Функция обогрева
Кондиционер можно использовать не только для охлаждения, но и для обогрева помещения. Для этого конструкция обычного типа незначительно переделывается, что делает конечный продукт несколько дороже. После переделки хладагент может выступать и в роли теплоносителя, испаряясь во внешнем блоке на улице и конденсируясь во внутреннем блоке внутри здания. Таким образом, происходит перенос тепла с улицы в дом, хотя на улице может быть намного холоднее, чем в комнате.
Приятная новость – такой способ обогрева использует в три-четыре раза меньше электроэнергии, чем обычный способ повышения температуры воздуха с помощью теплоэлектронагревателей (ТЭНов).
Это становится возможным благодаря тому, что тепло фактически не генерируется, а «перекачивается» с помощью фреона из внешнего мира. Подобным образом работает холодильник, забирая тепло там, где его и так мало (в морозилке) и отдавая там, где и так жарко (в комнату).
Однако для этого режима есть несколько ограничений. Например, температура внешней среды не должна быть ниже -20 градусов Цельсия. Агрегат может продолжать работать, однако тепла снаружи уже слишком мало, и разница температур становится слишком большой. Энергия будет тратиться впустую.
Также при высокой влажности воздуха внешний радиатор будет быстро покрываться льдом и терять способность к эффективному теплообмену. Поэтому регулярно должен происходить процесс отогревания внешнего радиатора. Обычно это делается переключением кондиционера на обычный режим работы, только без обдува вентилятором радиатора внутреннего блока. Фреон прогревает внешний радиатор, лед тает и отпадает, и агрегат снова готов согревать вас.
Подробнее о том, как настроить кондиционер на теплый воздух –
Режим вентиляции
В режиме вентиляции кондиционер не охлаждает воздух, а работает так же, как обычный вентилятор, который гонит холодный воздух в комнату. А вот откуда берется воздух для вентиляции? Тут возможны два варианта, каждый из которых имеет свои минусы:
- С улицы . Если воздух забирается с улицы, в нем больше кислорода. Так, он бывает горячим и сухим либо, наоборот, сырым и холодным. А еще в нем может быть много пыли.
- Из помещения . Если вентилируется воздух из комнаты, температура в комнате остается более стабильной, слегка осушается внутренний блок, но свежести от такого воздуха ждать не стоит, особенно если окна металлопластиковые и комната является фактически герметичной.
Современные канальные устройства климат-контроля также имеют режим приточной вентиляции. Он позволяет делать «подмес» уличного воздуха в общий поток воздуха из кондиционера. Воздух, попадающий в комнату снаружи, предварительно проходит многоступенчатую фильтрацию и подготовку (подогрев либо охлаждение).
Режим осушения
Выпускные жалюзи закрываются, компрессор работает в течение получаса на малых оборотах. Всё это время внутренний радиатор прогревает агрегат, и влага понемногу испаряется. Подсушивание происходит автоматически после достижения нижнего предела температуры в обслуживаемом помещении (пока не нужна подача прохладного воздуха).
Датчик влажности сам определяет, когда пора запустить режим осушения. Обычно вы даже не будете замечать, когда это происходит. После завершения цикла сушки кондиционер вновь охлаждает внутренний радиатор, и подача холодного воздуха возобновляется.
Ночной режим («Good’sleep») – это режим, предназначенный для обеспечения хорошего сна. При его включении обычно используются предустановки таймера «для сна». Сначала температура в помещении снижается, так вам будет легче заснуть. Далее во время сна кондиционер работает в режиме экономии энергии, температура может немного подняться.
Перед пробуждением (а таймер предварительно должен быть настроен на правильное время) температура снова понижается. В результате утром вы будете чувствовать свежесть и бодрость.
ESP-кнопка и его предназначение
Она нужна для так называемых канальных кондиционеров, которые ставятся не для одного внутреннего блока в одной небольшой комнате, а охлаждают по нескольким специально смонтированным каналам (и нескольким внутренним блокам) сразу несколько комнат или большой зал. Для непрерывного потока воздуха во всех каналах нужно создавать непрерывное давление воздуха. Для регулировки этого давления и предназначена эта кнопка.
Quiet – режим тишины
Это кнопка тихого режима, который можно активизировать вместе с режимом охлаждения или обогрев. После его включения внутренний блок будет работать тише. Эта опция предусмотрена во многих машинах климат-контроля. Она полезна при серьезном обдумывании, медитациях, проведении деловых совещаний или во время других занятий, когда шум внезапного включения кондиционера на полную мощь может сбить с мысли или вообще стать причиной прекращения занятия.
Индикатор Filter на пульте
Он сигнализирует о необходимости замены фильтра, который в современных климат-аппаратах является целым комплексом продуманных технических решений:
- Воздух при очистке сначала проходит фильтр-решетку с достаточно крупными ячейками. На таком фильтре остаются волосы, аллергенная пыльца растений, бытовая пыль и прочие посторонние предметы.
- Далее воздух преодолевает электростатический фильтр, в котором задерживаются мельчайшие частицы пыли, а также бактерии.
- Окончательная доочистка происходит в угольном фильтре, после чего исчезают даже запахи.
В кондиционерах топ-уровня есть еще и кахетиновый фильтр. Он содержит экстракты натуральных веществ кахетинов, которые являются сильнейшими антиоксидантами и обладают бактерицидными и противовирусными свойствами. Кахетины содержатся в зеленом чае, в яблоках и других фруктах, а также в какао-бобах (шоколаде). После очистки в таком фильтре концентрация болезнетворных организмов снижается до 3% от начального их числа.
Не считайте замену фильтра необязательной процедурой, которую можно откладывать до бесконечности, иначе накопившаяся пыль, микробы и плесень могут негативно повлиять на ваше здоровье!
Помимо снижения температуры воздуха в комнате, кондиционер может выполнять многочисленные функции. Разобравшись со всеми режимами, можно использовать свой агрегат по максимуму.
Вконтакте
Порой функциональный потенциал современных кондиционеров попросту поражает. Эти устройства уже научились самостоятельно диагностировать себя на предмет неполадок. Они могут выявить, находятся в комнате люди или нет. Умеют самостоятельно выключаться в заданное время и много . Сегодня же мы бы хотели обсудить функцию разморозки в кондиционере, рассказать обо всех ее преимуществах и особенностях. Читайте дальше, и вы узнаете много полезной информации.
Вводная информация
Не стоит лишний раз напоминать о том, насколько суров климат в нашей стране. В некоторых регионах зима наступает очень рано, и длиться до середины марта. Вы в это время можете спрятаться дома, укрывшись под теплым одеялом. Но представьте, как в таких условиях работается . На ее внешнем блоке начинает накапливаться снег и образовывается целая груда льда, что очень пагубно влияет на устройство.
Принцип работы
Здесь и приходит на помощь функция разморозки кондиционера. Данная опция полностью автоматизирована. Благодаря ней, сплит-система может самостоятельно следить за состоянием внешнего блока. Если на его поверхности образовывается чрезмерное количество снега или льда, в кондиционере включается подогрев, который растапливает появившиеся образования. Функцию разморозки можно охарактеризовать несколькими словами: просто, удобно и эффективно.
Небольшая хитрость
К сожалению, функцией разморозки оснащены не все . Но если для вас важно состояние вашего кондиционера и его срок службы, то вы можете прибегнуть к небольшой хитрости. При возникновении обледенения на внешнем блоке, просто включите устройство в режиме охлаждения. Таким образом, блок, расположенный вне помещения, нагреется, и сосульки со снегом будут побеждены.
Единственный недостаток данной процедуры в том, что при ее использовании температура воздуха в помещении заметно снизиться.
Что произойдет если своевременно не размораживать кондиционер?
Скопления льда и снега на поверхности внешнего блока, негативно сказываются на работе всей сплит-системы. Из-за подобного явления может сильно замерзнуть вентилятор. Затем он перестанет вращаться, из-за чего кондиционер выйдет из строя. Также следует помнить, что использовать кондиционер зимой необходимо особо осторожно. Об этом вы можете прочитать в другой нашей .
Подведем итоги
Как видите, функция разморозки является не просто важной, а жизненно необходимой. Она продлевает срок службы устройства и спасает его от преждевременной поломки. Надеемся, что после прочтения этой статьи вы получили ответы на все вопросы. Если нет, то позвоните нам и получите бесплатную консультацию специалиста.